今月の雪月花会席（要予約）
雪月花会席
和と洋を取り合わせた雪月花ならではのコースです。
季節や暦に合わせ 年に十数回献立が変わります。
■フルコース/
（雪）5500円（6050円）
（月）6500円（7150円）
（花）7500円（8250円）
（フルコースは、品数は同じで質が替わります）
■雪月花 昼会席膳（ミニコース）
（昼）4500円（4950円）
（前日までの予約が必要です）
皐月の会席（今月の会席）
◆食前酒代わり
紫果実の黒酢
◆前 肴
海老新緑掛け、蕗胡麻和え、
蚕豆蜜煮、穴子八幡、山芋磯部揚げ
鴨味噌漬け、湯葉焼き浸し
◆御造り
鮮魚盛り合わせ
◆椀 物
若筍真薯 清汁仕立て
◆強 肴
天使の海老 サクサク揚げ
◆魚の洋皿（自家製パン付）
白身魚のブレゼ
雲丹クリームソース
◆肉の洋皿
牛フィレ肉のステーキ
ケッパー風味のソース
◆御飯物
地場産青豆ご飯、赤だし、香の物
◆デセール＆カフェ or ティー
びわのゼリー寄せ
（6500円（7150円）の例）写真はイメージです
