今月の雪月花会席（要予約）
雪月花会席
和と洋を取り合わせた雪月花ならではのコースです。
季節や暦に合わせ 年に十数回献立が変わります。
■フルコース/ 5500円・6600円・7700円
品数は変わらず「素材の質」が替わります
■軽めのコース/ 4400円（昼は、3960円）
（前日までの予約が必要です）
節分月の会席
◆食前酒代わり
ざくろ 紅酢
◆前 肴
枡豆盛り、鰯甘露煮、豊年稲穂、
海老鬼殻焼き、金棒生姜、
鶏肉甲州焼き、牛肉八幡巻き
菜の花お浸し
◆御造り
鮮魚盛り合わせ
◆椀 物
蟹真薯 清汁仕立て
◆強 肴
フォアグラの生姜あんかけ
◆魚の洋皿（自家製パン付）
白身魚のブレゼ サフランソース
◆肉の洋皿
牛フィレ肉のステーキ
エシャロットソース
◆御飯物
揚げ鬼斬り 梅風味茶漬け、香の物
◆デセール＆カフェ or ティー
抹茶とホワイトチョコのムース
（6600円の例）写真はイメージです
