今月の雪月花会席（要予約）
雪月花会席
和と洋を取り合わせた雪月花ならではのコースです。
季節や暦に合わせ 年に十数回献立が変わります。
■フルコース/
（雪）5500円（6050円）
（月）6500円（7150円）
（花）7500円（8250円）
（フルコースは、品数は同じで質が替わります）
■雪月花 昼会席膳（ミニコース）
（昼）4500円（4950円）
（前日までの予約が必要です）
節分月の会席（今月の会席）
◆食前酒代わり
ざくろ紅酢
◆前 肴
枡豆盛り、鰯甘露煮、
海老鬼殻焼き、金棒生姜、
豊年稲穂、菜の花御浸し
鴨甲州焼き、柚子味噌田楽
◆御造り
鮮魚盛り合わせ
◆椀 物
鰤大根 清汁仕立て
◆強 肴
天使の海老 サクサク揚げ
◆魚の洋皿（自家製パン付）
白身魚のブレゼ
味噌バターソース
◆肉の洋皿
牛フィレ肉のステーキ
エシャロットソース
◆御飯物
揚げ鬼斬り 梅風味茶漬け、香の物
◆デセール＆カフェ or ティー
黒胡麻のムース
（6500円（7150円）の例）写真はイメージです
